Basistechnieken Big Green Egg

Tijdens deze workshop behandelen we de volgende technieken van het koken op de Big Green Egg:

• Introductie van de Big Green Egg
• Aanmaken en de brandstof
• Het roken van vis op lage temperatuur
• Pizza bakken op hoge temperatuur
• Grillen van een steak en groenten
• Het bereiden van een nagerecht

We werken met de modellen Mini Max, Medium, Large en/of Extra Large. Per 3 tot 4 deelnemers is er een Big Green Egg beschikbaar om gedurende de workshop op te koken. De groep bestaat uit minimaal 10 en maximaal 30 personen. De kosten van de workshop Basistechnieken Big Green Egg bedraagt € 80,- per persoon. De workshop begint om 13.00 uur en eindigt om 17.00 uur.

Voor meer informatie en om te reserveren kunt u een email te sturen naar workshop@hetkookvuur.nl